keskiviikko 29. marraskuuta 2017

Alkoholitaulukko

ALKOHOLI
RAAKA-AINE/ MAUSTEET
VALMISTUSMAA(T)
LAATULUOKITUS
ESIMERKKIDRINKKI
Käyttötavat
TUOTEMERKKEJÄ
Vodka






vilja
missä vain, suurimmat valmistusmaat: puola, yhdysvallat, suomi, venäjä, kanada, ruotsi

Sininen kirpee
kylmänä raakana, drinkin seassa
absolut, viru valge, vergi, finlandia, standard, smirnoff
Gin






vilja ja katajanmarjat
Hollanti, Britit

Martina, Gin tonic, Alexander


drinkissä
Napue-gin , Helsinki dry gin, Hendrick’s gin, Beefeather, silver dry gin, Gordon’s, Haymans
Rommi






Sokeriruoko
Jamaica, Karibia
Melassi, sokeriruo’on mehu, vaaleet ja tummat, premium
Rommikola, mojito, cuba libre, Rommitoti
Drinkissä
Havana, Bacardi, Captain Morgan
Tequila






Tequila-agaave-kasvi/sen ydin
Meksiko, Jalisco, Guanajuato, Michoacan, Nayarit ja Tamaulipas
oro, silver, reposado, anejo, extra anejo
shotti, tequila sunrise, long island icetea, margarita
shottina ja juomasekoituksessa
sierra tequila, patron, jose cuervo
Konjakki






Valkoisten viinirypäleiden mehu
Ranska
vs, vsop, xo, 2 vuotta, 4 vuotta, kuusi vuotta
Lumumba, Side car, brandy alexander, between the sheets
pelkältään tai juomasekoituksessa
Meukow, Karavan spirit, Monopol
Bourbon -viski






Vähintään 51% maissia
usa, 95% Kentuckyssä
ei oleeeee
Whiskey Sour, Mint Julep, Old fashioned
Juomasekoituksissa ja pelkästään esim jäiden kera
Jim Beam, West of Kentucky, Wild Turkey
Skotlanti-lainen viski





Mallasohra
skotlanti

Whisky punch, sandy collins, viskikola
jäiden kera, useiden drinkkien pohjana
Glenfiddich, the glenlivet, macallan
Absintti






rypäle- tai viljaperäisestä alkoholista, koiruoho
sveitsi
ordinaire, demi-fine, fine ja suisse
the earthquake, death in the afternoon, uss bomber
juomasekoituksessa, shottina
doubs, king of spirits, kubler, pere kermanns
Calvados






omenasihteeri
ranska
fine=2
vieux=3
v.o=4
xo=5
’75 cocktail, angel face, bookseller’s special pride
juomasekoitus, digestiivi, aterioiden välissä
calvados comfrontais, christian drouin, pomme prisonniero calvados, chateau du breuil vsop calvados

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti